節分。
といえば、巻き寿司まるかぶり。
いやはや、メディアの洗脳とは
恐ろしいものですね(笑)。
スーパーに行くと、
大量の巻きずしが並んでいました。
具材も定番ものから変わり種まで
選び放題。
一番安い定番ものにしようかと
思ったのですが、
前日見たテレビで
生物学者の福岡伸一先生がおっしゃっていた言葉が
気になってちょっといいやつにしました(笑)。
おっしゃっていたのは
前から知っていることではあったんです。
人間を構成している細胞は
食べたものでどんどん置き換わっているということ。
1年もすれば大部分が置き換わるとか。
だから何を食べるかってホントに大事であること。
このところ食生活に全然気を遣っていなかったので、
妙にグサッときてしまって。
今の空腹を満たすことも大事です。
でも食糧が豊かなこの時代だからこそ
1年後の自分のことを考えて食べてみる。
そのとき、あなたはどんな選択をしますか？
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