近年では毎年恒例となった
クリスマスブレンド3兄弟。
今日はこの3つの飲み比べをさせて頂きました。
そして、写真は撮り忘れましたが、
クランベリーブリスバーとの
フードペアリングもプチ体験♪
3兄弟は酸味のある軽めのものから順に
・クリスマスブレンド ブロンドロースト
・クリスマスブレンド
・クリスマスブレンド エスプレッソロースト
となっていますが、
今年のブレンドは全体的に重めに感じました。
ブロンドも香りは軽くてさわやかな感じなのですが、
飲んでみると意外に重い…。
もちろん他の2つに比べれば軽いんですが、
香りの印象と味の印象が少し違って、
それもまた面白いなと思いました。
そしてフードペアリング。
ブリスバーとの比較対照用に
Coffee&Espressoケーキの抹茶も
出して頂いていました。
抹茶ケーキも元々の味がいいので、
クリスマスブレンドとのペアリングで
食べても美味しいんですが、
別に何の味が引き立つわけでもない。
でもブリスバーは、クリスマスブレンド用に
開発されたというだけあって、確かに相性抜群。
ノーマルなものはクリーム部分の味が、
ブロンドはクランベリーの味が引き立ったので、
エスプレッソは生地部分の味が引き立つんじゃないかな、と
個人的には思います。
互いが互いを高めあう理想的な関係♪
素敵です(^.^)
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