最近、ファスティングや
SS健康法を体験したことで
「何を食べるか」に意識が向くように
なりました。
単にお腹がいっぱいになればよいのではなく、
自分の身体にどんなものを入れ、
何で形づくるのかを今までよりは
真面目に考えています(^-^;
料理をする頻度も増えましたが、
全てを作ることは難しいので
お惣菜を買うこともあります。
その際に必ず原材料を確認する
ようになりました。
逆に言うと今まで
あまり確認していなかったんですよね。
すると添加物や保存料、摂取を
控えるべきものが、なんとまあ多いこと!
ま、これまでも全く知らなかったわけでは
なく、見て見ぬふりをしていたわけで…
でも、もうそんなわけにはいかないな、と。
少しでも摂取量を減らしていけるよう、
料理も頑張らないとですね(^^ゞ
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